Petra Tajovský Pospěchová - články a profil autora

Floristika nejsou jen šlechtěné květy, ale i klacky se žlutou rzí a plevel z příkopu u cesty. I tím se řídí Vendula Káfoňková z Vysočiny, která pod značkou Louka ve váze zdobí hlavně svatby, nabízí i květinové „předplatné“ a pořádá floristické workshopy. „Došlo mi, že se chci živit tím, co ‚mám doma‘, svým prostorem,“ říká bývalá zdravotní sestra.

Loga Tilak, Sir Joseph, Warmpeace, Ocún či Direct Alpine často zahlédnete na snímcích z nejdrsnějších horských expedic. Výbavu či oblečení těchto značek nosí horolezci z celého světa, ušito, anebo alespoň vymyšleno, přitom bylo v Česku. Přinášíme další ochutnávku z tištěného Finmagu.

Tereza Králová má doktorát z molekulární biologie, hluboké znalosti z oboru však uplatňuje na nezvyklém poli: řemeslném mýdlařství pod značkou ONWA. Krom vzdělání ji k mýdlům přivedl i pobyt v zenovém klášteře. Odmykáme pro vás text z aktuálního čísla tištěného Finmagu. To příští najdete na stáncích už koncem dubna.

Roman a Libor Venkrbcovi se proslavili díky kostkovaným kalhotám s kopretinou. Dnes má firemní prodejna ve vysočinském Batelově sortiment o poznání pestřejší: najdete v něm softshellové bundy, pánské trenky, mikinové šaty či čepice. „Konkurence je obrovská, nás naštěstí hodně prodává náš příběh,“ pochvalují si.

Tereza Králová má doktorát z molekulární biologie, znalosti z oboru ale uplatňuje na nezvyklém poli: v řemeslném mydlářství pod značkou ONWA. K mýdlům ji ale víc než škola přivedl i pobyt v zenovém klášteře. Přinášíme vám ochutnávku z tištěného Finmagu.

Při stávajících cenách hypoték a složitosti stavebního řízení lidé stále víc vyhledávají alternativní formy bydlení. Jednou z nich jsou i vysočinské stavby z upcyklovaných lodních kontejnerů. Dají se postupně rozšiřovat a dokonce i stěhovat. „Původně jsme si mysleli, že lidé budou chtít modulární stavby z kontejnerů spíš jako chaty. Ale nakonec vytváříme hlavně stálé bydlení,“ říká Zdena Zlatová z firmy Blokki, která se výrobou staveb z kontejnerů zabývá.

Pod přezdívkou Maškrtnica ji zná v Česku snad každý, koho zajímá pečení, a s pomocí jejích receptů a tipů se kváskový chléb odvážili vyzkoušet i úplní začátečníci a začátečnice. S pekařskou guru Julianou Fischerovou jsme si povídaly o chlebové pomalosti, módě řemeslné mouky i o tom, jak klikatá je pro mámu tří dětí cesta k otevření vlastního podniku.

Alena Nováková vede farmu Luka od devadesátých let. Původně ztrátový podnik proměnila v populární baštu rakytníkových lahůdek a řemeslných mléčných výrobků. Otevíráme pro vás text z tištěného Finmagu.

Oudoleňský mlýn byl první v republice, který se po pádu komunismu vrátil do soukromých rukou a rozběhl. Dnes tam působí pátá generace rodiny Kryštofků a zásobuje široké okolí nevyfoukanou moukou na chleba i na koláče. Za poslední roky se víc otevřela koncovým zákazníkům. „Dodáváme jedné větší pekárně v okolí a jinak lidem, co pečou doma,“ říká Jiří Kryštůfek.

Příběh prvního českého kovového brčka je plný zvratů, propadů i nadějí. Na jeho začátku byl bezobalový obchod, na konci zásoba brček, která se postupně vyprodává. A taky jedna žena, které už se do podnikání – na rozdíl od většiny příběhů, které v projektu Podnikavé Česko přinášíme – nechce. I tak ale její příběh přináší notnou dávku inspirace.

Na výrobě prvního hospodářského stroje se Lubomír Dvořák podílel v pěti letech, dnes vyváží svahové sekačky do padesáti zemí světa. Stihl taky spravit zámek a skrze něj se chystá na návrat k zemědělství.

Emisní povolenky na krávy, Green Deal v zemědělství nebo recept na dobré mléko. Tahle témata teď Radim Hrůza z Agromilku řeší. Firma z Vysočiny propojuje tradiční obor s udržitelností a chystá se na robotizaci.

O lahodném březovém nápoji psaly i Financial Times, mezi labužníky platí za tekutou delikatesu. Klimešovi z Bezděčína a jejich Euforia mají už několik let pevné místo na české kulinární mapě. Ochutnejte text z tištěného Finmagu, jehož nové číslo už pro vás kvasí.

Česká značka Ocún produkuje špičkové lezecké boty a další lezecký materiál. Z domácí dílny zakladatele Pavla Hendrycha vyrostla v hráče evropského měřítka. A některé nápady od ní dokonce opisují i mnohem silnější konkurenti.

Eva Fruhwirtová je trenérkou paměti a mozku vůbec. V Třebíči provozuje Mozkohernu, kam si chodí cvičit hlavu roztěkaní studenti, zahlcení manažeři i zapomínající senioři.

Zapomeňte na houby s octem. Vytříbený jazýček si žádá lanýž! Markéta Hrubá je léta vozí pro nejlepší restaurace v Česku. Původně přitom vedla obchod s italskými potravinami. Jak se z toho vyvinul vlastní lanýžový byznys?

Viktor Polášek byl jedním z prvních, kteří před třiceti lety brázdili Beskydy na skialpech. Dnes lyže od čtyř dubů nasazují do volného terénu nejen beskydští fajnšmekři. Speciálně pro vás odemykáme byznys story z prosincového tištěného Finmagu.