Články na téma: zemědělství
Zemědělství je odvětví zabývající se pěstováním rostlin a chovem zvířat pro výrobu potravin, látek a dalších surovin. Jedná se o jednu z nejstarších činností, kterou lidé používají od pravěku.
Zemědělství lze rozdělit na několik kategorií:
- Rostlinná výroba se zabývá pěstováním plodin, které následně slouží jako potraviny nebo jsou z nich vyráběny další předměty. Pěstují se nejen obiloviny, jako je pšenice, kukuřice, rýže, ale také zelenina, ovoce, olejniny a další rostliny. Pěstování plodin není jen o samotném sklízení, jedná se o komplexní činnost, která zahrnuje přípravu půdy, setí, péči o rostliny a další.
- Živočišná výroba je chov hospodářských zvířat. Jedná se o chov jak dobytku, tedy krav nebo prasat, ale také drůbeže, ovcí a dalších zvířat.
- Poslední kategorií je akvakultura, tedy chov ryb, korýšů a jiných vodních živočichů v řízených podmínkách.
Dále také existují agrofesty, tedy způsob kombinace pěstování plodin, chovu zvířat a pěstování stromů a keřů. Jedná se o způsob ochrany úrodnosti půdy, ochrany před erozí a cílem je zvýšit biodiverzitu krajiny.
Význam zemědělství spočívá nejen v zajištění potravinového zabezpečení, protože je klíčovým zdrojem potravin, ale také má důležitý ekonomický a kulturní význam.
Další články na téma zemědělství najdete na Peníze.cz.
Byznys mezi vejci. Vyzkoušejte velikonoční kvíz bez pukavců
Pěkný kvíz jsme na vás upletli. Jestlipak víte, co je nejdražší vejce na světě? Dokážete odhadnout, kolik vajíček každý z nás spotřebuje za rok? Víte, kde vymysleli Kinder Surprise? Projdete kvízem hladce jako kráječ vejcetem, a nebo si všech deset kraslic vyšupáte tipováním?
Danit a dotovat! Fialova vláda dělá opak toho, co hlásala
Česká vláda ztratila kompas a na cestě od dotační k tržní ekonomice bloudí. Mnohdy dokonce míří opačným směrem, než avizovala. Zvyšuje daně a potom je kompenzuje vyššími dotacemi.
Směrnice proti odlesňování: byrokratický masakr motorovou pilou se odkládá
Obávané nařízení Evropské unie, které hrozilo zavalit české importéry množstvím byrokratického vykazování, se odkládá. Roční posun platnosti nařízení o dovozu a vývozu surovin a výrobků spojených s odlesňováním a znehodnocováním lesů (EUDR) dnes schválili europoslanci.
A regulujeme vesele dál! Na české firmy se valí další byrokratický nářez
Nové nařízení Evropské unie má bohulibý cíl – zachránit deštné pralesy. Způsobí však nezanedbatelné „vedlejší škody“. A může tvrdě dopadnout na tisíce českých firem.
Levná rajčata z Afriky chtějí zválcovat kvalitou. Musíme srovnat hřiště s Evropou, říká pěstitel
Je to paradox. Karvinsko je známé spíš jako oblast s průmyslovým potenciálem než úrodná půda pro pěstování teplomilné zeleniny. Přesto zde už několik let dozrává přes pět tisíc tun rajčat ročně. A letos to bude ještě o tisíc tun víc. Za vším hledejte Jiřího Stodůlku a jeho tým nadšených odborníků z farmy Bezdínek. „Letošní sezona bude dobrá, produkce je zatím rekordní, máme perfektně sehraný tým skvělých lidí a spoustu nadšení,“ věří optimisticky.
Ceny v průmyslu rostou nad očekávání rychle. Je to důvod k panice?
Ceny průmyslových výrobců v Česku v červenci vzrostly počtvrté po sobě, když stouply o 1,7 procenta. Podle ekonomů výrazně překonaly odhad trhu, důvod k panice to ovšem není. V zemědělství klesají ceny výrobců už 15 měsíců, v červenci se snížily o 3,7 procenta.
Po velké povodni vsadili na rakytník. Jak superpotravina nastartovala farmu z Vysočiny
Alena Nováková vede farmu Luka od devadesátých let. Původně ztrátový podnik proměnila v populární baštu rakytníkových lahůdek a řemeslných mléčných výrobků. Otevíráme pro vás text z tištěného Finmagu.
Rovní a rovnější. Proč zdanění tichého vína nejspíš neprojde
Druhé místo v letošní anketě Absurdita roku vyhrála nulová daň na takzvané tiché víno. Není divu, že právě tahle věc podnikatele štve. Jak to, že někdo musí platit daně, ale jiný ne? A vypadá to, že se na tom nic jen tak nezmění.
Vládo, pomoz. Nedělej však z pojištěných sadařů a vinařů pitomce
Dubnové mrazy měly katastrofální dopad na sady a vinice. Je na místě, aby stát pěstitelům pomohl. Neměl by však suplovat pojišťovnu.
Zemědělci čelí kolapsu výkupních cen. Potraviny ale zlevňují pomaleji
Potraviny v obchodech zlevňují nejvýrazněji od roku 2009, zemědělci se ale musejí vypořádávat s pětinásobně silnějším propadem svých výkupních cen, historicky zcela ojedinělým. Ceny v průmyslu klesají poprvé od roku 2020, jde o symbolickou tečku za covidem a energetickou drahotou.
Zemědělství je koulí na noze daňových poplatníků. Osvoboďme ho od dotací
Zemědělství je nejdražší a nejsešněrovanější politikou Evropské unie. Propojený systém dotací, kvót a regulací nás stojí hromadu peněz. Jak se z něho vymanit? Návod nabízí Nový Zéland.
Emisní povolenka na každou krávu? Green Deal je potřeba, říká šéf mlékárny
Emisní povolenky na krávy, Green Deal v zemědělství nebo recept na dobré mléko. Tahle témata teď Radim Hrůza z Agromilku řeší. Firma z Vysočiny propojuje tradiční obor s udržitelností a chystá se na robotizaci.

Půdy ubývá. Investice do ní hravě překonává inflaci
Cena půdy roste dlouhodobě u nás i ve světě rychleji než inflace. Úrodné půdy ubývá a je třeba nakrmit čím dál víc lidí, proto patří dlouhodobě k nejlepším uchovatelům hodnoty. Od roku 2005 stoupla její cena v Česku téměř pětinásobně.

Agrobaroni se napakovali a zlevňují. Teď je ale potřeba zvýšit konkurenci
Ceny v zemědělské výrobě rychle padají, ruku v ruce s tím by mělo jít i zlevňování na obchodech. Vláda by ale předchozí období divoce se zvyšujících cen potravin neměla hodit za hlavu. Zaměřit by se mohla na to, proč dotace určené primárně pro malé a střední podniky sežerou tlustí kocouři.

Dotační klondike očima expertů. Nemohl by stát víc šetřit než jen tupě škrtat?
Vláda v rámci konsolidačního balíčku hodlá největší částku ušetřit na národních dotacích. Krok hájí slovy, že současný systém je neefektivní a navíc se často zneužívá. Ne všichni jsou ale zloději a lze najít firmy, kterým to naopak uškodí. Nešlo by tedy místo tupých škrtů najít prostředky třeba tím, že by naopak stát celý přebujelý systém zefektivnil? Zeptali jsme se expertů.

Bioplynku krmí hnojem, krávy mlátem. „Cirkulární“ sedlák z Táborska vaří i pivo
Sedlák. Jistě. Jenže: Martin Novák z Obory u Tábora má 500 hektarů půdy a 250 kusů dobytka, třetině domácností v obci dodává teplo, k tomu v bývalém špejcharu provozuje muzeum a galerii a ještě vaří pivo. A většinu toho dělá proto, aby něco neleželo ladem.

Jídla je přehršel, část světa ale dál hladoví. Jak zlevnit potraviny pro všechny?
Jedním z největších úspěchů lidstva v minulém století bylo obrovské navýšení produkce potravin. Mezi lety 1900 až 2000 se zvýšily sklizně plodin šestinásobně, zatímco světová populace narostla jen o necelý čtyřnásobek. To znamená, že lidé dnes mají v průměru o padesát procent víc potravin než jejich prapraprarodiče. Přesto část světa stále hladoví.

Drahé potraviny očima expertů. Měla by vláda sáhnout k zastropování cen?
Jsou v Česku potraviny předražené? Tuto debatu nedávno znovu otevřel ministr zemědělství Zdeněk Nekula, když upozornil na vysoké ceny cukru. Vláda chce prověřit ceny u zemědělců, potravinářských podniků a obchodních řetězců s cílem zjistit výši obchodní přirážky jednotlivých sektorů. Měla by zasáhnout? Zeptali jsme se expertů.

Bez editace genomu rostlin by z Evropy bylo muzeum zemědělství, říká Doležel
Klimatická změna znásobila nároky na světové zemědělství. Jednou z cest, jak se vyhnout nedostatku potravin, je pěstování geneticky upravených plodin. „Je to cesta k soběstačnosti,“ říká rostlinný genetik Jaroslav Doležel.

Srí Lanka ukazuje, jak jsme mimo, píše Lomborg. Ekozemědělství svět nenasytí
Brutální ruská válka na Ukrajině způsobuje čím dál větší nedostatek potravin ve světě. Mezinárodní společenství se už proto připravují na celosvětovou potravinovou krizi. K jejímu odvrácení je ovšem nutné přijmout závazky, které jdou přímo proti smýšlení bohatého světa: produkovat víc hnojiv, kvalitnějších semen, ale i maximalizovat potenciál genetických modifikací.

Pesticidy vynášejí, přesto jsou na odpis. Jaké alternativy řeší výrobci?
Trh s pesticidy v Česku převyšuje sedm miliard korun. Stále jde o ziskový byznys, kterému ale postupně ubývá prostor. Velcí výrobci totiž řeší chystané regulace, které jejich podnikání značně omezí. Proto už teď hledají cesty, jak se s takovou hrozbou vyrovnat. Jednou z možností jsou i bio přípravky.